El Centro de Economía Política Argentina (CEPA) publicó un informe sobre los costos que tendrán las personas para las cenas de navidad y fin de año.
“En diciembre de 2018 una familia debe disponer de un total de $4.156 para poder costear una cena navideña compuesta por una picada, un asado para 5-6 personas, helado y una mesa dulce. Considerando las dos fiestas, el total es de 8.312 pesos”, explican en el análisis.
El incremento de los alimentos con respecto a diciembre del año pasado es del 54 por ciento. Además, el CEPA lo compara con la evolución del salario mínimo, vital y móvil (SMVM), el cual solo creció el 28 por ciento, al igual que la jubilación mínima. “Si se considera la evolución desde 2015, el incremento alcanzó el 243 por ciento entre las fiestas de 2015 y las actuales, pero el SMVM creció 102 por ciento y la jubilación mínima, 116 por ciento en el mismo periodo”.
El estudio incluyó en el menú: queso, salame, fernet, chorizo, tomate, lechuga, pan, vacío, asado, pollo, gaseosa cola, vino de mesa, sidra y helado para cinco o seis comensales.
Con respecto a la mesa dulce, el Centro remarca que “en 2018 un champagne, una sidra, dos pan dulces, un budín y frutas secas tienen un costo aproximado de 943 pesos mientras que en 2017 sumaban 530 pesos, en 2016 alcanzaban los 398 pesos y en 2015, 298 pesos”. Y agrega: “La mesa dulce de las fiestas se encareció 78 por ciento en el último año y 216 por ciento en los últimos tres”.
Por último, en sus conclusiones señala que “si se considera el salario mínimo se pueden adquirir 2,7 cenas y mesas dulces en 2018, mientras que en 2017 se podían comprar 3,3 cenas y mesas dulces, es decir, una pérdida de poder adquisitivo del 17 por ciento. Si se considera los precios de 2015, la pérdida asciende al 41 por ciento, dado que en aquellas fiestas podían adquirirse 4,6 cenas y mesas dulces”.
