28.04.2025 / INFLACIÓN
El marcado aumento de la carne lleva la inflación de alimentos a 3,4% en abril
Según un informe de la consultora LCG correspondiente a la cuarta semana del mes en curso, los productos de la canasta básica tuvieron un incremento promedio de 3,4% y del 2,5%, arrastrado por el aumento de casi 7% en carnicerías.
Luego de que la inflación de marzo fuera del 3,7% según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), los precios de los alimentos acumulan un alza del 3,4% en abril, impulsados por los incrementos en la carne.
El relevamiento indicó que en el cuarto mes del año solo dos de las diez categorías relevadas se ubicaron por encima del promedio, que termina el mes en 3,4%. Así, el rubro carne duplicó el dato general al trepar 6,9% en las últimas cuatro semanas. Le siguieron los condimentos, que escalaron 5,5% en el mismo período. Por el contrario, el aceite y las verduras registraron bajas de hasta 1,6% en sus precios.
En la medición semanal, la consultora remarcó que los precios de las 10 categorías que releva no registraron variaciones en los últimos 7 días, precisando que en ese lapso, seis categorías de productos básicos mostraron retrocesos de hasta 2,8% en sus precios, como en el caso del azúcar.
Este indicio de cierta estabilidad de los precios se da tras las idas y vueltas entre los supermercadistas y los proveedores por los aumentos que se querían aplicar luego de la salida del cepo cambiario y la variación en el valor del tipo de cambio.
AUMENTOS EN ABRIL
- Carnes: 6,9%;
- Condimentos y otros productos alimenticios: 5,5%;
- Lácteos y huevos: 3%;
- Bebidas e infusiones: 2,6%;
- Azúcar: 2,3%;
- Pan, cereales y pastas: 1,9%;
- Comidas listas para llevar: 1,9%;
- Frutas: 1%.
- Aceites: -0,8%;
- Verduras: -1,6%.
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